Pão Escuro

Pão Escuro:
Feito com farinha de trigo e farinha de centeio integral. Pão com uma textura densa e húmida e sabor intenso.

Pão Escuro:

Farinha de Centeio Integral, Farinha de Trigo, Sal, Água

Pão Escuro (por 100g):

• Valor Energético - 200.45  kcals
• Proteínas -  4.38 g 
• Lípidos - 1.21 g
• dos quais ácidos gordos saturados - 0.21 g 
• Hidratos de Carbono - 40.62 g
•   dos quais açúcares - 2.10 g 
• Fibra - 8.22 g 
• Sal - 1.17 g

Após aberto, guardar o pão preferencialmente dentro de um saco de pano, ou outro material respirável. 

Não colocar o pão em contacto com outros pães que não sejam de fermentação natural, pois estes aceleram a criação de bolor no nosso pão. O nosso pão não irá desenvolver bolor durante pelo menos uma semana se for guardado corretamente. 

Também é possível guardar o pão no frigorífico para o manter húmido durante mais tempo ou já fatiado no congelador.